Fennel Seeds: ভরপেট খাবার খাওয়ার পরে অনেকেই মুখ তাজা করতে মৌরি খান। কিন্তু শরীরের উপর এটি কেমন প্রভাব ফেলে, তা হয়তো অনেকেই জানেন না।
1/9ভেষজ হিসাবে মৌরি খুবই পরিচিত একটি উপাদান। ভারী খাবার খাওয়ার পরে অনেকেই মৌরি খেতে পছন্দ করেন। কিন্তু জানেন কি, এটি শরীরে কেমন প্রভাব ফেলে? যদি না জানেন, তাহলে এই লেখাটি পড়ে নিন। 2/9মৌরিতে প্রচুর ধরনের ভিটামিন ছাড়াও রয়েছে নানা কনিজ পদার্থ। ভরাপেটে খাবার খাওয়ার পরে মৌরি খেলে এই সবগুলি উপাদান পেটে গিয়ে একসঙ্গে নানা ধরনের কাজ করে। আয়ুর্বেদ বলছে, তার সব ক’টি কাজই খুব ভালো। দেখে নিন, কী কী হয় এর ফলে। 3/9দৃষ্টিশক্তি বাড়ে: খাবার খাওয়ার আধ ঘণ্টা খানেক পরে মৌরি খেলে চোখের নানা ধরনের সমস্যা অনেকটাই কমে। অনেকেই বলেন, এর ফলে দৃষ্টিশক্তি বাড়তেও পারে। তাই চোখের সমস্যা কমাতে এই অভ্যাস রপ্ত করতে পারেন।
4/9হজমশক্তি বাডে়: এটি সম্পর্কে আলাদা করে কিছু বলার নেই। মৌরির বেশ কিছু উপাদান খাবার হজম করতে সাহায্য করে। তাই খাবার খাওয়ার পরে মৌরি খেতে বলে আযুর্বেদ। 5/9কাশি, গলাব্যথা কমে: দুপুরে খাবার খাওয়ার পরে মৌরি খেলে কাশি বা গলাব্যথার মতো সমস্যা অনেকটাই কমে যায়। যাঁদের ঠান্ডালাগার ধাত আছে, তাঁরা তাই মৌরি খেলে উপকার পেতে পারেন। 6/9জ্বালাপোড়া অনুভূতি কমে: যাঁদের হাত বা পায়ের তালুতে মাঝে মধ্যেই জ্বালাপোড়ার অনুভূতি হয়, তাঁরা খাবারের পরে মৌরি খেতে পারেন। তাতে এই সমস্যাও নিয়ন্ত্রণে থাকতে পারে। 7/9হার্ট সুস্থ রাখে: মৌরিতে প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেশিয়াম, পটাশিয়াম এবং ক্যালসিয়াম রয়েছে। এগুলি হৃদযন্ত্রের জন্য খুবই ভালো বলে মনে করা হয়। তাই খাবারের পরে মৌরি খেলে এই বিষয়ে উপকার পাওয়া যায়। 8/9ক্যানসার প্রতিরোধে সাহায্য করে: মৌরিতে এমন কিছু উপাদান রয়েছে, যা ক্যানসার প্রতিরোধকারী বলে পরিচিত। তাই নিয়মিত মৌরি করে ক্যানসারের আশঙ্কা সামান্য হলেও কমে বলে মনে করেন অনেকে। 9/9রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে: যাঁদের উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা আছে, তাঁদের জন্য মৌরি খুবই ভালো বলে মনে করা হয়। তাঁরা যদি নিয়মিত মৌরি খান, তাহলে রক্তচাপ কিছুটা কমে। কারণ এতে রয়েছে পটাশিয়ামের মতো উপাদান। সেটি এই কাজে দারুণ সাহায্য করে।
